A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estabeleceu o Dia Mundial da Alimentação que vem sendo celebrado por mais de 150 países desde 1981, cada ano com um tema. O tema de 2020 é "Cresça, alimente, sustente. Juntos."
Confira as ações elencadas pela FAO para saber como que VOCÊ pode ajudar a promover uma alimentação saudável e sustentável para todos!
Faça escolhas saudáveis e diversas
Uma alimentação saudável é fundamental para uma vida saudável. Quando nós escolhemos comer alimentos diversos, nós encorajamos a produção de uma variedade de alimentos. Isso não é saudável apenas para nossos corpos, mas é também saudável para o solo e para o ambiente, pois uma alimentação variada favorece a biodiversidade!
Escolha sazonalmente
Você sabe que você reduz a pegada de carbono quando você compra um alimento da época? Quando a produção está fora da safra, o alimento deve ser importado e viajar um longo caminho antes de chegar no mercado. Os alimentos da estação podem ser mais baratos, mais saborosos e mais nutritivos!
Escolha localmente
Sempre que possível, apoie os heróis da comida comprando seus alimentos frescos produzidos localmente, seja diretamente com o produtor ou em mercados locais, como as feiras. Fazendo isso, você está apoiando pequenos produtores rurais, a economia local e encorajando uma produção local diversa.
Plante em casa
Se você possui um espaço verde em casa, acesso à um jardim ou uma sacada com espaço para vasos de plantas, você pode aprender como cultivar suas próprias frutas, vegetais e ervas. Você aprenderá muito sobre como a comida é produzida e aumentará sua admiração por todo o trabalho envolvido no cultivo de produtos agrícolas.
Respeite a comida e os heróis da comida
O desperdício de alimentos está presente em todo o sistema alimentar. Assim que chegar na sua mesa, faça sua parte!! Aprenda a armazenar corretamente o alimento, a reaproveitar as sobras das refeições e a utilizar os alimentos integralmente (confira as receitas do Mesa Brasil aqui).
Apoie revendedores e negócios relacionados à alimentação
Todo mundo pode ser um ativista e pressionar os governos, o setor privado e os tomadores de decisão a transformar o nosso sistema alimentar, tornando as opções de alimentos saudáveis mais atraentes, disponíveis e acessíveis; proporcionar emprego decente e proteção ao trabalhador; e compartilhar tecnologias inovadoras.
Apoie iniciativas de desenvolvimento
Apoiando as iniciativas de desenvolvimento, como refeições escolares e programas nutricionais na sua comunidade, você pode aumentar a conscientização sobre a importância de uma boa alimentação e promover uma alimentação saudável através da educação.
Junte-se à iniciativas
Qualquer um pode ser um aliado dos heróis da comida. Busque oportunidades voluntárias em bancos de alimentos locais ou em cozinhas comunitárias. É uma ótima forma de se envolver em ações coletivas e apoiar aqueles que tem dificuldade em ter acesso à comida.
*Conheça as ações realizadas em Porto Alegre aqui.
Influencie positivamente
Você pode usar as suas redes sociais para promover uma alimentação e hábitos de consumo mais saudáveis. Você pode saber as ações que estão ocorrendo, como o Dia Mundial da Alimentação pela hashtag #WorldFoodDay. Você pode também espalhar a mensagem off-line, trazendo esses assuntos para a família e para a roda de conversa de amigos!
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